Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Колбаса Вареная Детская [Парнас-М] 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Огурец парниковый 350 г
Сыворотка [Добрыня] 1000 г
Картофель отварной по 1-206 1000 г
Морковь отварная по 2-40 25 г
Майонез Провансаль Классический 50,5% [Maestro Gusten] 100 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5% 2923 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.5% 1400 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.6% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.6% 2607 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 6.1% 2452 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3214 г
Витамин В4, холин 26.17 мг 500 мг 5.2% 7.7% 1911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 7.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.239 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12349 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 7.1% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 3% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин Н, биотин 1.876 мкг 50 мкг 3.8% 5.6% 2665 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6138 мг 20 мг 3.1% 4.6% 3258 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.21 мг 2500 мг 6.2% 9.2% 1600 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Кремний, Si 4.667 мг 30 мг 15.6% 23.1% 643 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 3.1% 4837 г
Натрий, Na 36.74 мг 1300 мг 2.8% 4.1% 3538 г
Сера, S 20.75 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4819 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 6.2% 2381 г
Хлор, Cl 16.39 мг 2300 мг 0.7% 1% 14033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 3.9% 3814 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8380 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 14.5% 1024 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 3.4% 4435 г
Медь, Cu 53.14 мкг 1000 мкг 5.3% 7.9% 1882 г
Молибден, Mo 0.984 мкг 70 мкг 1.4% 2.1% 7114 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 2.921 мкг 55 мкг 5.3% 7.9% 1883 г
Фтор, F 27.65 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14467 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.1843 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%

Энергетическая ценность Окрошка составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА

Окрошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,6 %

Чем полезен Окрошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги