Рецепт Яичница с беконом, помидорами, луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом, помидорами, луком

Яичница-болтунья 180 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Бекон, жареный на сковороде 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом, помидорами, луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.8% 717 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.4% 418 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 7.6% 738 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.1% 4950 г
бета Криптоксантин 4.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 218.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.1% 690 г
Витамин В4, холин 142.74 мг 500 мг 28.5% 16% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 9.8% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 21.987 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1819 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 11.1% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин D3, холекальциферол 1.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 3% 1896 г
бета Токоферол 0.17 мг ~
гамма Токоферол 1.311 мг ~
дельта Токоферол 0.381 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5438 мг 20 мг 7.7% 4.3% 1296 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 1.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.43 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1194 г
Кальций, Ca 47.14 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2121 г
Кремний, Si 1.648 мг 30 мг 5.5% 3.1% 1820 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3140 г
Натрий, Na 307.83 мг 1300 мг 23.7% 13.3% 422 г
Сера, S 115.32 мг 1000 мг 11.5% 6.5% 867 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 11.5% 490 г
Хлор, Cl 12.55 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1627 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 9.9% 569 г
Литий, Li 4.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2% 2805 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 4.5% 1253 г
Молибден, Mo 1.049 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6673 г
Никель, Ni 2.397 мкг ~
Рубидий, Rb 94.3 мкг ~
Селен, Se 20.546 мкг 55 мкг 37.4% 21% 268 г
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48780 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Цинк, Zn 1.182 мг 12 мг 9.9% 5.6% 1015 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.529 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.346 г min 16.8 г 31.8% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.947 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.292 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.936 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.684 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.037 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
Трансжиры 0.385 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом, помидорами, луком составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ, ПОМИДОРАМИ, ЛУКОМ

Яичница с беконом, помидорами, луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином D - 11,5 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 17,6 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Яичница с беконом, помидорами, луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом, помидорами, луком, калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом, помидорами, луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты