Рецепт Заливной пирог с яйцом и зел.луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с яйцом и зел.луком

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Здоровое Меню] 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 179 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с яйцом и зел.луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.3% 826 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.1% 651 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.5% 1171 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 6.8% 778 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.7% 2994 г
бета Криптоксантин 2.788 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.422 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.3% 634 г
Витамин В4, холин 143.14 мг 500 мг 28.6% 15% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 8.4% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.733 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2135 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 9.1% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 5.1% 1018 г
Витамин D3, холекальциферол 0.613 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 2.9% 1814 г
Витамин Н, биотин 4.947 мкг 50 мкг 9.9% 5.2% 1011 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.5433 мг 20 мг 7.7% 4% 1296 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.07 мг 2500 мг 6% 3.1% 1655 г
Кальций, Ca 72.22 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Кремний, Si 1.312 мг 30 мг 4.4% 2.3% 2287 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2853 г
Натрий, Na 255.82 мг 1300 мг 19.7% 10.3% 508 г
Сера, S 93.17 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1073 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 8.6% 609 г
Хлор, Cl 348.91 мг 2300 мг 15.2% 8% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.2 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 22.33 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 3.5% 1524 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2762 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 15.6% 336 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1206 г
Медь, Cu 54.59 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1832 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 5.6% 939 г
Никель, Ni 0.69 мкг ~
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 15.53 мкг 55 мкг 28.2% 14.8% 354 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.8095 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с яйцом и зел.луком составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛ.ЛУКОМ

Заливной пирог с яйцом и зел.луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 16 %, витамином B12 - 17,3 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Заливной пирог с яйцом и зел.луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной пирог с яйцом и зел.луком, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с яйцом и зел.луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы