Рецепт Курица с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом и овощами

Куриная грудка (филе) 339 г
Мексиканская смесь 400 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.5% 938 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.8% 1441 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В4, холин 21.73 мг 500 мг 4.3% 4.2% 2301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 10.9% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 12.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 3.623 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11041 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин РР, НЭ 2.1261 мг 20 мг 10.6% 10.4% 941 г
Ниацин 2.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.61 мг 2500 мг 3.6% 3.5% 2790 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15361 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 6.7% 1473 г
Натрий, Na 186.36 мг 1300 мг 14.3% 14.1% 698 г
Сера, S 69.02 мг 1000 мг 6.9% 6.8% 1449 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 7.7% 1278 г
Хлор, Cl 19.49 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11801 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1% 9868 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 22.5% 439 г
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 10.6% 923 г
Медь, Cu 51.17 мкг 1000 мкг 5.1% 5% 1954 г
Молибден, Mo 2.785 мкг 70 мкг 4% 3.9% 2513 г
Селен, Se 9.133 мкг 55 мкг 16.6% 16.4% 602 г
Фтор, F 32.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12154 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 12.5% 790 г
Цинк, Zn 0.5487 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2187 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом и овощами составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ И ОВОЩАМИ

Курица с рисом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 12,4 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 16,6 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Курица с рисом и овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом и овощами, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги