Рецепт Оладьи тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи тыквенные

Тыква (Жарка) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Сахар песок 60 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

В дополнение ко вчерашним тыквенным страданиям - рецепт замечательных тыквенных оладий. Ну оооочень вкусно. Но не для тех, кто худеет

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3% 1246 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.8% 479 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.9% 635 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.7% 800 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 5.5% 683 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 4.7% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В4, холин 51.37 мг 500 мг 10.3% 3.9% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.6% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.246 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3266 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.177 мг 15 мг 34.5% 12.9% 290 г
Витамин Н, биотин 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1484 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8891 мг 20 мг 9.4% 3.5% 1059 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.12 мг 2500 мг 6.8% 2.5% 1461 г
Кальций, Ca 29.55 мг 1000 мг 3% 1.1% 3384 г
Кремний, Si 16.848 мг 30 мг 56.2% 21% 178 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2646 г
Натрий, Na 519.94 мг 1300 мг 40% 15% 250 г
Сера, S 58.2 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1718 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 3.3% 1153 г
Хлор, Cl 390.1 мг 2300 мг 17% 6.4% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.2 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 80.14 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 2.1% 1796 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5415 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 9.1% 413 г
Марганец, Mn 0.2421 мг 2 мг 12.1% 4.5% 826 г
Медь, Cu 149.41 мкг 1000 мкг 14.9% 5.6% 669 г
Молибден, Mo 8.469 мкг 70 мкг 12.1% 4.5% 827 г
Никель, Ni 3.135 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 5.527 мкг 55 мкг 10% 3.7% 995 г
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 58.85 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6797 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.5375 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.917 г min 16.8 г 17.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.578 г от 11.2 до 20.6 г 58.7% 22%
18:2 Линолевая (ud) 6.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыквенные составляет 267,2 кКал.

  • Порция = 202 гр (539.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ТЫКВЕННЫЕ

Оладьи тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином E - 34,5 %, кремнием - 56,2 %, хлором - 17 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 12,1 %, медью - 14,9 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Оладьи тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи тыквенные, калорийность 267,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты