Рецепт Арахисовая халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисовая халва

Арахис жареный 200 г
Сироп Топинамбура [Терра] 30 г
Мед пчелиный 18 г
Шоколад Горький "Бабаевский" Элитный 75% Какао 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 557.1 ккал 1684 ккал 33.1% 5.9% 302 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 4.6% 386 г
Жиры 41.3 г 56 г 73.8% 13.2% 136 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 2.1% 859 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 4.6% 392 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 3.6% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 0.8% 2250 г
Витамин В4, холин 38.87 мг 500 мг 7.8% 1.4% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 3.1% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 3% 602 г
Витамин В9, фолаты 85.76 мкг 400 мкг 21.4% 3.8% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.1% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.583 мг 15 мг 37.2% 6.7% 269 г
Витамин Н, биотин 12.37 мкг 50 мкг 24.7% 4.4% 404 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 12.4636 мг 20 мг 62.3% 11.2% 160 г
Ниацин 9.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.84 мг 2500 мг 16.7% 3% 598 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8703 г
Кремний, Si 56.537 мг 30 мг 188.5% 33.8% 53 г
Магний, Mg 202.31 мг 400 мг 50.6% 9.1% 198 г
Натрий, Na 27.49 мг 1300 мг 2.1% 0.4% 4729 г
Сера, S 198.16 мг 1000 мг 19.8% 3.6% 505 г
Фосфор, P 273.2 мг 800 мг 34.2% 6.1% 293 г
Хлор, Cl 28.77 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1060.1 мкг ~
Бор, B 141.3 мкг ~
Ванадий, V 120.14 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 1.3% 1438 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9740 г
Кобальт, Co 4.789 мкг 10 мкг 47.9% 8.6% 209 г
Литий, Li 7.703 мкг ~
Марганец, Mn 1.3058 мг 2 мг 65.3% 11.7% 153 г
Медь, Cu 380.49 мкг 1000 мкг 38% 6.8% 263 г
Молибден, Mo 8.198 мкг 70 мкг 11.7% 2.1% 854 г
Никель, Ni 6.82 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 2.332 мкг 55 мкг 4.2% 0.8% 2358 г
Стронций, Sr 141.34 мкг ~
Титан, Ti 31.8 мкг ~
Фтор, F 70.67 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5660 г
Хром, Cr 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 2.5% 729 г
Цинк, Zn 2.3237 мг 12 мг 19.4% 3.5% 516 г
Цирконий, Zr 51.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18%
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.64 г min 16.8 г 81.2% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.742 г от 11.2 до 20.6 г 95.9% 17.2%
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Арахисовая халва составляет 557,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 557.1 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 41.3 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 7.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВАЯ ХАЛВА

Арахисовая халва богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином B9 - 21,4 %, витамином E - 37,2 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 62,3 %, калием - 16,7 %, кремнием - 188,5 %, магнием - 50,6 %, фосфором - 34,2 %, кобальтом - 47,9 %, марганцем - 65,3 %, медью - 38 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 13,7 %, цинком - 19,4 %

Чем полезен Арахисовая халва

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахисовая халва, калорийность 557,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисовая халва, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги