Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с мясом

Макароны отварные, по 1-302 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 200 г
Кефир 1% жирности 50 г
Соус чили шрирача 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13% 608 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.5% 2258 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10112 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 9.957 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
бета Криптоксантин 14.213 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.5% 1440 г
Витамин В4, холин 32.23 мг 500 мг 6.4% 5.1% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 9.4% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 8.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 2.447 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16347 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3036 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.1735 мг 20 мг 15.9% 12.6% 630 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 2.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.3 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1620 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 1.6% 4916 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2677 г
Натрий, Na 216.13 мг 1300 мг 16.6% 13.2% 601 г
Сера, S 109.37 мг 1000 мг 10.9% 8.6% 914 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 11.9% 669 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 3.6% 2203 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10417 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Медь, Cu 32.34 мкг 1000 мкг 3.2% 2.5% 3092 г
Молибден, Mo 0.532 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 11.655 мкг 55 мкг 21.2% 16.8% 472 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 187793 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.8698 мг 12 мг 7.2% 5.7% 1380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.994 г ~
Метионин 0.301 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.612 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 126,1 кКал.

  • Порция = 470 гр (592.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МЯСОМ

Макароны с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 15 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Макароны с мясом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с мясом, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы