Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья

Куриная грудка (филе) 450 г
Перец сладкий красный 200 г
Лепешка 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.9% 567 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.1% 757 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.9% 2147 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 7.2% 854 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 4.3% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1895 г
Витамин В4, холин 28.22 мг 500 мг 5.6% 3.5% 1772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 8.8% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 10.7% 580 г
Витамин В9, фолаты 13.414 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2982 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 36.02 мг 90 мг 40% 24.7% 250 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2301 г
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5429 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.7687 мг 20 мг 18.8% 11.6% 531 г
Ниацин 3.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.2 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1403 г
Кальций, Ca 201.28 мг 1000 мг 20.1% 12.4% 497 г
Кремний, Si 4.236 мг 30 мг 14.1% 8.7% 708 г
Магний, Mg 36.25 мг 400 мг 9.1% 5.6% 1103 г
Натрий, Na 185.02 мг 1300 мг 14.2% 8.8% 703 г
Сера, S 126.13 мг 1000 мг 12.6% 7.8% 793 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 14.4% 429 г
Хлор, Cl 289.61 мг 2300 мг 12.6% 7.8% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2125 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5338 г
Кобальт, Co 4.437 мкг 10 мкг 44.4% 27.4% 225 г
Литий, Li 14.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 3% 2043 г
Медь, Cu 73.08 мкг 1000 мкг 7.3% 4.5% 1368 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 4.3% 1440 г
Никель, Ni 2.794 мкг ~
Рубидий, Rb 80.8 мкг ~
Селен, Se 9.56 мкг 55 мкг 17.4% 10.7% 575 г
Фтор, F 44.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8915 г
Хром, Cr 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 11.2% 549 г
Цинк, Zn 1.2425 мг 12 мг 10.4% 6.4% 966 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.905 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.863 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 3.298 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.794 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.596 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.898 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 162 кКал.

  • Порция = 261 гр (422.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ

Кесадилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином C - 40 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 20,1 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 44,4 %, селеном - 17,4 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Кесадилья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесадилья, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы