Рецепт Салат айсберг-тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат айсберг-тунец

Айсберг (салат кочанный)	68 г
Пекинская капуста	23 г
Тунец натуральный. Консервы	142 г
Редис	45 г
Шпинат	38 г
Огурец парниковый	70 г
Морковь	45 г
Перец сладкий красный	57 г
Лимонный сок, необработанный	0 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Тимьян, сушеный	1 г
Капуста белокочанная	56 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг-тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4010 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	21.7%	1101 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.2%	18667 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	3.1%	7821 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	14.3%	1667 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	9%	2604 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	256.3 мкг	900 мкг	28.5%	67.9%	351 г
альфа Каротин	0.583 мкг	~
бета Каротин	1.568 мг	5 мг	31.4%	74.8%	319 г
бета Криптоксантин	0.152 мкг	~
Ликопин	0.073 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.578 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	8.1%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	11.9%	2000 г
Витамин В4, холин	6.23 мг	500 мг	1.2%	2.9%	8026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	6.9%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	13.1%	1818 г
Витамин В9, фолаты	18.817 мкг	400 мкг	4.7%	11.2%	2126 г
Витамин C, аскорбиновая	40.95 мг	90 мг	45.5%	108.3%	220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.404 мг	15 мг	2.7%	6.4%	3713 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	0.171 мкг	50 мкг	0.3%	0.7%	29240 г
Витамин К, филлохинон	53.7 мкг	120 мкг	44.8%	106.7%	223 г
Витамин РР, НЭ	4.1108 мг	20 мг	20.6%	49%	487 г
Ниацин	2.878 мг	~
Бетаин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.71 мг	2500 мг	11%	26.2%	910 г
Кальций, Ca	37.5 мг	1000 мг	3.8%	9%	2667 г
Кремний, Si	23.323 мг	30 мг	77.7%	185%	129 г
Магний, Mg	22.73 мг	400 мг	5.7%	13.6%	1760 г
Натрий, Na	257.66 мг	1300 мг	19.8%	47.1%	505 г
Сера, S	69.27 мг	1000 мг	6.9%	16.4%	1444 г
Фосфор, P	86.4 мг	800 мг	10.8%	25.7%	926 г
Хлор, Cl	377.22 мг	2300 мг	16.4%	39%	610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	193.4 мкг	~
Бор, B	49.5 мкг	~
Ванадий, V	23.91 мкг	~
Железо, Fe	1.903 мг	18 мг	10.6%	25.2%	946 г
Йод, I	15.79 мкг	150 мкг	10.5%	25%	950 г
Кобальт, Co	11.654 мкг	10 мкг	116.5%	277.4%	86 г
Литий, Li	11.5 мкг	~
Марганец, Mn	0.2536 мг	2 мг	12.7%	30.2%	789 г
Медь, Cu	80.19 мкг	1000 мкг	8%	19%	1247 г
Молибден, Mo	5.952 мкг	70 мкг	8.5%	20.2%	1176 г
Никель, Ni	5.358 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	0.271 мкг	55 мкг	0.5%	1.2%	20295 г
Стронций, Sr	5.37 мкг	~
Фтор, F	271.73 мкг	4000 мкг	6.8%	16.2%	1472 г
Хром, Cr	26.06 мкг	50 мкг	52.1%	124%	192 г
Цинк, Zn	0.4243 мг	12 мг	3.5%	8.3%	2828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.18 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.075 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.131 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.878 мг	~
бета Ситостерол	0.205 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.018 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат айсберг-тунец составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	87.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ-ТУНЕЦ

Салат айсберг-тунец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 31,4 %, витамином C - 45,5 %, витамином K - 44,8 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 11 %, кремнием - 77,7 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 116,5 %, марганцем - 12,7 %, хромом - 52,1 %

Чем полезен Салат айсберг-тунец

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат айсберг-тунец, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг-тунец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-17

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-18

Калорийность: 1091 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Рикоттники сырники из рикотты

Лодочки из баклажанов с курицей

Овсяная каша с яблоком и семенами чиа

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе