Рецепт Творожная запеканка с яблоком и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоком и изюмом

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука диетическая 50 г
Сахар, коричневый 30 г
Яблоко 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоком и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.9% 673 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.7% 1564 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.2% 3323 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3.7% 1982 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.1% 1029 г
Витамин В4, холин 48.46 мг 500 мг 9.7% 7.1% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 19.367 мкг 400 мкг 4.8% 3.5% 2065 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 15.8% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2.9% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1% 7282 г
Витамин Н, биотин 5.767 мкг 50 мкг 11.5% 8.4% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4614 мг 20 мг 12.3% 9% 813 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.66 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1361 г
Кальций, Ca 89.99 мг 1000 мг 9% 6.6% 1111 г
Кремний, Si 0.933 мг 30 мг 3.1% 2.3% 3215 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2291 г
Натрий, Na 46.53 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2794 г
Сера, S 115.28 мг 1000 мг 11.5% 8.4% 867 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 12.2% 604 г
Хлор, Cl 69.31 мг 2300 мг 3% 2.2% 3318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 5.5% 1332 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 3.4% 2171 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 18.4% 398 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Медь, Cu 81.19 мкг 1000 мкг 8.1% 5.9% 1232 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1094 г
Никель, Ni 5.702 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 16.898 мкг 55 мкг 30.7% 22.5% 325 г
Стронций, Sr 24.76 мкг ~
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14184 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3519 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоком и изюмом составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ И ИЗЮМОМ

Творожная запеканка с яблоком и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,5 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Творожная запеканка с яблоком и изюмом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с яблоком и изюмом, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с яблоком и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы