Рецепт Пироги с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироги с капустой

Булочки 310 г
Капуста белокочанная (Тушение) 751 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.8% 1931 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 7.9% 936 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.2% 800 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В4, холин 22 мг 500 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.558 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4674 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 16.85 мг 90 мг 18.7% 13.8% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 7.3% 1009 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7800 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 36.4% 202 г
Витамин РР, НЭ 1.295 мг 20 мг 6.5% 4.8% 1544 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.26 мг 2500 мг 10.4% 7.6% 964 г
Кальций, Ca 54.2 мг 1000 мг 5.4% 4% 1845 г
Кремний, Si 42.67 мг 30 мг 142.2% 104.6% 70 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2313 г
Натрий, Na 355.53 мг 1300 мг 27.3% 20.1% 366 г
Сера, S 46.31 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2159 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Хлор, Cl 567.42 мг 2300 мг 24.7% 18.2% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 693 мкг ~
Бор, B 166 мкг ~
Ванадий, V 20.67 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2258 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9934 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 21.6% 341 г
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 9.9% 748 г
Медь, Cu 88.03 мкг 1000 мкг 8.8% 6.5% 1136 г
Молибден, Mo 12.096 мкг 70 мкг 17.3% 12.7% 579 г
Никель, Ni 12.322 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 1.468 мкг 55 мкг 2.7% 2% 3747 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19950 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 6.7% 1096 г
Цинк, Zn 0.5196 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.758 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.431 г ~

Энергетическая ценность Пироги с капустой составляет 136 кКал.

  • Порция = 143 гр (194.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГИ С КАПУСТОЙ

Пироги с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,7 %, витамином K - 49,5 %, кремнием - 142,2 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Пироги с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироги с капустой, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироги с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги