Рецепт Тунец с маринованными огурцами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец с маринованными огурцами и яйцом

Тунец натуральный. Консервы 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 44 г
Огурцы маринованные с укропом 30 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Buko Balance 17% [Arla] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с маринованными огурцами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 17% 559 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.8% 1077 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 8.8% 1075 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 2.031 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 3% 3165 г
бета Криптоксантин 4.688 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 9.5% 1000 г
Витамин В4, холин 58.95 мг 500 мг 11.8% 11.2% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 6.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.089 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9782 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 4.8% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.9% 5085 г
Витамин Н, биотин 4.737 мкг 50 мкг 9.5% 9% 1056 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 11.2% 851 г
Витамин РР, НЭ 6.4162 мг 20 мг 32.1% 30.4% 312 г
Ниацин 4.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.56 мг 2500 мг 7.7% 7.3% 1305 г
Кальций, Ca 38.41 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2603 г
Кремний, Si 0.339 мг 30 мг 1.1% 1% 8850 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2651 г
Натрий, Na 558.1 мг 1300 мг 42.9% 40.6% 233 г
Сера, S 136.9 мг 1000 мг 13.7% 13% 730 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 17% 557 г
Хлор, Cl 612.12 мг 2300 мг 26.6% 25.2% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 6.3% 1516 г
Йод, I 25.56 мкг 150 мкг 17% 16.1% 587 г
Кобальт, Co 19.455 мкг 10 мкг 194.6% 184.3% 51 г
Литий, Li 0.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 4% 2378 г
Медь, Cu 71.48 мкг 1000 мкг 7.1% 6.7% 1399 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 6% 1587 г
Никель, Ni 2.656 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 7.372 мкг 55 мкг 13.4% 12.7% 746 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 438.84 мкг 4000 мкг 11% 10.4% 911 г
Хром, Cr 38.7 мкг 50 мкг 77.4% 73.3% 129 г
Цинк, Zn 0.5845 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.935 г min 16.8 г 5.6% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тунец с маринованными огурцами и яйцом составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ И ЯЙЦОМ

Тунец с маринованными огурцами и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 32,1 %, фосфором - 18 %, хлором - 26,6 %, йодом - 17 %, кобальтом - 194,6 %, селеном - 13,4 %, фтором - 11 %, хромом - 77,4 %

Чем полезен Тунец с маринованными огурцами и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец с маринованными огурцами и яйцом, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец с маринованными огурцами и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты