Рецепт Треска с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска с кабачками

Кабачок (Запекание) 352 г
Треска (Запекание) 368 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 170 г
Сыр Гауда Голд [Danke] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 20.7% 731 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.1% 3733 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2745 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 13636 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 34.08 мг 500 мг 6.8% 10.3% 1467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.247 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6403 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 38.4% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 5.6% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 3.5% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 4.7% 3275 г
Витамин Н, биотин 4.953 мкг 50 мкг 9.9% 15% 1009 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8734 мг 20 мг 14.4% 21.8% 696 г
Ниацин 1.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.33 мг 2500 мг 10.3% 15.6% 968 г
Кальций, Ca 19.37 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5163 г
Кремний, Si 12.94 мг 30 мг 43.1% 65.2% 232 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 7.1% 2144 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5304 г
Сера, S 95.37 мг 1000 мг 9.5% 14.4% 1049 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 20.9% 723 г
Хлор, Cl 71.01 мг 2300 мг 3.1% 4.7% 3239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Йод, I 30.79 мкг 150 мкг 20.5% 31% 487 г
Кобальт, Co 14.603 мкг 10 мкг 146% 220.9% 68 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 6.5% 2301 г
Медь, Cu 92.97 мкг 1000 мкг 9.3% 14.1% 1076 г
Молибден, Mo 3.008 мкг 70 мкг 4.3% 6.5% 2327 г
Никель, Ni 4.719 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 8.515 мкг 55 мкг 15.5% 23.4% 646 г
Фтор, F 332.06 мкг 4000 мкг 8.3% 12.6% 1205 г
Хром, Cr 26.33 мкг 50 мкг 52.7% 79.7% 190 г
Цинк, Zn 0.6046 мг 12 мг 5% 7.6% 1985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.244 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность Треска с кабачками составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА С КАБАЧКАМИ

Треска с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,4 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 43,1 %, фосфором - 13,8 %, йодом - 20,5 %, кобальтом - 146 %, селеном - 15,5 %, хромом - 52,7 %

Чем полезен Треска с кабачками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска с кабачками, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы