Рецепт Салат1003. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат1003

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 373 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 58 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 160 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 205 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 80 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат1003".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6% 6333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.9% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.7% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 26.2% 1429 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 15% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 74.2% 506 г
бета Каротин 1.086 мг 5 мг 21.7% 81.3% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 10.5% 3529 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 5.2% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 7.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 19.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.312 мкг 400 мкг 3.1% 11.6% 3249 г
Витамин C, аскорбиновая 42.29 мг 90 мг 47% 176% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 10.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 20161 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 120.6% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.699 мг 20 мг 3.5% 13.1% 2861 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.39 мг 2500 мг 9.7% 36.3% 1027 г
Кальций, Ca 30.15 мг 1000 мг 3% 11.2% 3317 г
Кремний, Si 39.282 мг 30 мг 130.9% 490.3% 76 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 12.4% 3026 г
Натрий, Na 229.81 мг 1300 мг 17.7% 66.3% 566 г
Сера, S 21.55 мг 1000 мг 2.2% 8.2% 4640 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 15% 2516 г
Хлор, Cl 374.35 мг 2300 мг 16.3% 61% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.8 мкг ~
Бор, B 119.8 мкг ~
Ванадий, V 6.57 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 12% 3130 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 5.6% 6667 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 114.6% 326 г
Литий, Li 13.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 27% 1388 г
Медь, Cu 76.72 мкг 1000 мкг 7.7% 28.8% 1303 г
Молибден, Mo 8.087 мкг 70 мкг 11.6% 43.4% 866 г
Никель, Ni 9.509 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 19366 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 32336 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 31.1% 1208 г
Цинк, Zn 0.3201 мг 12 мг 2.7% 10.1% 3749 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 31.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~

Энергетическая ценность Салат1003 составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ1003

Салат1003 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 47 %, витамином K - 32,2 %, кремнием - 130,9 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 30,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Салат1003

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат1003, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат1003, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты