Рецепт Творожно сырные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно сырные оладьи

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Рисовая мука, белая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно сырные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.7% 551 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.5% 629 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.9% 1810 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 6.1% 876 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7% 756 г
Витамин В4, холин 62.29 мг 500 мг 12.5% 6.6% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 19.238 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 14.8% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6148 г
Витамин Н, биотин 6.746 мкг 50 мкг 13.5% 7.2% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2971 мг 20 мг 16.5% 8.8% 607 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.16 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2152 г
Кальций, Ca 230.32 мг 1000 мг 23% 12.2% 434 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 3% 1775 г
Натрий, Na 174.76 мг 1300 мг 13.4% 7.1% 744 г
Сера, S 145.89 мг 1000 мг 14.6% 7.8% 685 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 14.2% 375 г
Хлор, Cl 285.71 мг 2300 мг 12.4% 6.6% 805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2397 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1836 г
Кобальт, Co 2.413 мкг 10 мкг 24.1% 12.8% 414 г
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 4.7% 1131 г
Медь, Cu 59.52 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1680 г
Молибден, Mo 4.587 мкг 70 мкг 6.6% 3.5% 1526 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 19.092 мкг 55 мкг 34.7% 18.4% 288 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16913 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Цинк, Zn 1.0441 мг 12 мг 8.7% 4.6% 1149 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.359 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 2.259 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.704 г min 16.8 г 16.1% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожно сырные оладьи составляет 188,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (470.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.1 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО СЫРНЫЕ ОЛАДЬИ

Творожно сырные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 12,5 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 23 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Творожно сырные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно сырные оладьи, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно сырные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги