Рецепт Сырная шуба для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная шуба для рыбы

Лук репчатый 180 г
Морковь 250 г
Оливковое масло 5 г
Кетчуп 26 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная шуба для рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.2% 1583 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.3% 1191 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.2% 2305 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.3% 690 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3011 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1281.4 мкг 900 мкг 142.4% 140.3% 70 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 7.542 мг 5 мг 150.8% 148.6% 66 г
Ликопин 930.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.1% 1622 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.635 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3438 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.7% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 8.8% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 4.1% 2358 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4682 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.8557 мг 20 мг 9.3% 9.2% 1078 г
Ниацин 0.74 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.74 мг 2500 мг 9.5% 9.4% 1056 г
Кальций, Ca 156.88 мг 1000 мг 15.7% 15.5% 637 г
Кремний, Si 17.875 мг 30 мг 59.6% 58.7% 168 г
Магний, Mg 37.9 мг 400 мг 9.5% 9.4% 1055 г
Натрий, Na 211.41 мг 1300 мг 16.3% 16.1% 615 г
Сера, S 65.88 мг 1000 мг 6.6% 6.5% 1518 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 16.9% 583 г
Хлор, Cl 262.63 мг 2300 мг 11.4% 11.2% 876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.9 мкг ~
Бор, B 215 мкг ~
Ванадий, V 61.88 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 5% 1963 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3% 3356 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 34.5% 286 г
Литий, Li 3.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.2474 мг 2 мг 12.4% 12.2% 808 г
Медь, Cu 107.95 мкг 1000 мкг 10.8% 10.6% 926 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 17.6% 560 г
Никель, Ni 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 228.9 мкг ~
Селен, Se 2.12 мкг 55 мкг 3.9% 3.8% 2594 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 49.31 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8112 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.5% 1799 г
Цинк, Zn 1.2731 мг 12 мг 10.6% 10.4% 943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.595 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 2.57 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.455 мг ~
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Сырная шуба для рыбы составляет 101,5 кКал.

  • Порция = 133 гр (135 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ШУБА ДЛЯ РЫБЫ

Сырная шуба для рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 142,4 %, бэта-каротином - 150,8 %, кальцием - 15,7 %, кремнием - 59,6 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Сырная шуба для рыбы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная шуба для рыбы, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная шуба для рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы