Рецепт Бутерброды с яйцом и шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с яйцом и шпротами

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Шпроты в масле. Консервы 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с яйцом и шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.6% 724 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.2% 327 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 3.9% 852 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 2.1% 1582 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1440 г
Витамин В4, холин 73.44 мг 500 мг 14.7% 4.9% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 2.9% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 18.836 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 5.387 мкг 10 мкг 53.9% 18% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.629 мг 15 мг 37.5% 12.5% 266 г
Витамин Н, биотин 4.613 мкг 50 мкг 9.2% 3.1% 1084 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7772 мг 20 мг 13.9% 4.6% 720 г
Ниацин 1.064 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.12 мг 2500 мг 6.5% 2.2% 1533 г
Кальций, Ca 95.36 мг 1000 мг 9.5% 3.2% 1049 г
Кремний, Si 1.069 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2806 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1718 г
Натрий, Na 429.94 мг 1300 мг 33.1% 11.1% 302 г
Сера, S 103.48 мг 1000 мг 10.3% 3.4% 966 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 6.6% 506 г
Хлор, Cl 694.33 мг 2300 мг 30.2% 10.1% 331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 3% 1101 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4076 г
Кобальт, Co 17.394 мкг 10 мкг 173.9% 58.1% 57 г
Марганец, Mn 0.4643 мг 2 мг 23.2% 7.8% 431 г
Медь, Cu 121.72 мкг 1000 мкг 12.2% 4.1% 822 г
Молибден, Mo 10.631 мкг 70 мкг 15.2% 5.1% 658 г
Никель, Ni 3.402 мкг ~
Селен, Se 5.923 мкг 55 мкг 10.8% 3.6% 929 г
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39487 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2762 г
Цинк, Zn 0.5769 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
бета Ситостерол 11.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.132 г min 16.8 г 12.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.967 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с яйцом и шпротами составляет 299,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С ЯЙЦОМ И ШПРОТАМИ

Бутерброды с яйцом и шпротами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином D - 53,9 %, витамином E - 37,5 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 30,2 %, кобальтом - 173,9 %, марганцем - 23,2 %, медью - 12,2 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Бутерброды с яйцом и шпротами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с яйцом и шпротами, калорийность 299,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с яйцом и шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги