Калорийность ноги говяжь. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ноги говяжь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 20.7% 304 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.4% 848 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 6% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 1.757 мкг 3 мкг 58.6% 36.9% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин РР, НЭ 1.1 мг 20 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Макроэлементы
Калий, K 71 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Натрий, Na 200 мг 1300 мг 15.4% 9.7% 650 г
Сера, S 130.06 мг 1000 мг 13% 8.2% 769 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 4.3% 1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5 мг 18 мг 27.8% 17.5% 360 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13605 г
Медь, Cu 80.5 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1242 г
Селен, Se 14.98 мкг 55 мкг 27.2% 17.1% 367 г
Цинк, Zn 2.45 мг 12 мг 20.4% 12.8% 490 г
Незаменимые аминокислоты 20.6 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 4.3 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 2.4 г ~
Лейцин 4.6 г ~
Лизин 2.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 2.5 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.782 г ~
Аспарагиновая кислота 1.145 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.168 г от 0.9 до 3.7 г 18.7% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.06 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.288 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.871 г min 16.8 г 23% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность ноги говяжь составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 25 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОГИ ГОВЯЖЬ

ноги говяжь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 58,6 %, железом - 27,8 %, селеном - 27,2 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен ноги говяжь

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: ноги говяжь калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ноги говяжь, калории, нутриенты, полезные свойства ноги говяжь
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги