Рецепт Торт серенада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт серенада

Печенье Шоколадное [Любятово] 224 г
Сметана 25% жирности 315 г
Сметана 20% жирности 200 г
Какао порошок 40 г
Сахарная пудра 95 г
Фундук 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Шоколад Темный 45% [Глобус] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт серенада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.6 ккал 1684 ккал 21.4% 6% 468 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2% 1407 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 10.5% 265 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 4.5% 613 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.9% 571 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 6972 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 3.4% 816 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.6% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.2% 2338 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 2.3% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 1.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.805 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.255 мг 15 мг 15% 4.2% 665 г
Витамин Н, биотин 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 4% 696 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.2276 мг 20 мг 6.1% 1.7% 1629 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.97 мг 2500 мг 13.1% 3.6% 762 г
Кальций, Ca 66.5 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1504 г
Кремний, Si 7.058 мг 30 мг 23.5% 6.5% 425 г
Магний, Mg 43.62 мг 400 мг 10.9% 3% 917 г
Натрий, Na 15.99 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8130 г
Сера, S 29.81 мг 1000 мг 3% 0.8% 3355 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 2.8% 985 г
Хлор, Cl 27.74 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.3 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4587 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 5.4% 515 г
Литий, Li 1.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.6337 мг 2 мг 31.7% 8.8% 316 г
Медь, Cu 271.18 мкг 1000 мкг 27.1% 7.5% 369 г
Молибден, Mo 7.365 мкг 70 мкг 10.5% 2.9% 950 г
Никель, Ni 15.299 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11202 г
Стронций, Sr 17.29 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21622 г
Хром, Cr 18.06 мкг 50 мкг 36.1% 10% 277 г
Цинк, Zn 0.5466 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2195 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.579 г min 16.8 г 39.2% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~

Энергетическая ценность Торт серенада составляет 359,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СЕРЕНАДА

Торт серенада богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином E - 15 %, витамином H - 14,4 %, калием - 13,1 %, кремнием - 23,5 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 31,7 %, медью - 27,1 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Торт серенада

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт серенада, калорийность 359,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт серенада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги