Рецепт Пирог слоеное тесто шпинат фета семга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог слоеное тесто шпинат фета семга

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Шпинат (Тушение) 400 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог слоеное тесто шпинат фета семга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.6% 697 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.3% 444 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.4% 1360 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Органические кислоты 14.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.2 мкг 900 мкг 31.1% 14.3% 321 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 11.7% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.1% 645 г
Витамин В4, холин 31.87 мг 500 мг 6.4% 2.9% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 6.5% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 7.4% 617 г
Витамин В9, фолаты 25.994 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 1.125 мкг 3 мкг 37.5% 17.2% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 3.4% 1370 г
Витамин D, кальциферол 1.861 мкг 10 мкг 18.6% 8.6% 537 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.775 мг 15 мг 25.2% 11.6% 397 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10288 г
Витамин К, филлохинон 137.2 мкг 120 мкг 114.3% 52.6% 87 г
Витамин РР, НЭ 3.5259 мг 20 мг 17.6% 8.1% 567 г
Ниацин 1.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.66 мг 2500 мг 14.5% 6.7% 689 г
Кальций, Ca 116.66 мг 1000 мг 11.7% 5.4% 857 г
Кремний, Si 14.838 мг 30 мг 49.5% 22.8% 202 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 4.1% 1113 г
Натрий, Na 240.35 мг 1300 мг 18.5% 8.5% 541 г
Сера, S 103.29 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 968 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 9% 511 г
Хлор, Cl 287.77 мг 2300 мг 12.5% 5.7% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.8 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 20.18 мкг ~
Железо, Fe 4.212 мг 18 мг 23.4% 10.8% 427 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1611 г
Кобальт, Co 6.442 мкг 10 мкг 64.4% 29.6% 155 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.3704 мг 2 мг 18.5% 8.5% 540 г
Медь, Cu 103.43 мкг 1000 мкг 10.3% 4.7% 967 г
Молибден, Mo 5.703 мкг 70 мкг 8.1% 3.7% 1227 г
Никель, Ni 2.618 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 11.641 мкг 55 мкг 21.2% 9.7% 472 г
Стронций, Sr 18.37 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 136.65 мкг 4000 мкг 3.4% 1.6% 2927 г
Хром, Cr 16.59 мкг 50 мкг 33.2% 15.3% 301 г
Цинк, Zn 0.9506 мг 12 мг 7.9% 3.6% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 40.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Пирог слоеное тесто шпинат фета семга составляет 217,5 кКал.

  • Порция = 219 гр (476.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЛОЕНОЕ ТЕСТО ШПИНАТ ФЕТА СЕМГА

Пирог слоеное тесто шпинат фета семга богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином B2 - 15,5 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином B12 - 37,5 %, витамином D - 18,6 %, витамином E - 25,2 %, витамином K - 114,3 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 14,5 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 49,5 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 12,5 %, железом - 23,4 %, кобальтом - 64,4 %, марганцем - 18,5 %, селеном - 21,2 %, хромом - 33,2 %

Чем полезен Пирог слоеное тесто шпинат фета семга

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог слоеное тесто шпинат фета семга, калорийность 217,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог слоеное тесто шпинат фета семга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты