Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная Мука [Макфа] 225 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 294 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 60 г
Вода 300 г
Яичный белок куриный 36 г
Whey Protein Concentrate [Watt-N] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.2% 905 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.8% 2333 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 7.3% 887 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 3061 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 4% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.573 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15546 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 3.206 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1560 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7456 мг 20 мг 3.7% 2.4% 2682 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.79 мг 2500 мг 3% 1.9% 3299 г
Кальций, Ca 54.74 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1827 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5450 г
Натрий, Na 142.99 мг 1300 мг 11% 7.1% 909 г
Сера, S 35.3 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2833 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 4.2% 1536 г
Хлор, Cl 223.59 мг 2300 мг 9.7% 6.3% 1029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 0.9% 6950 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2747 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 7.8% 832 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Медь, Cu 14.8 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6757 г
Молибден, Mo 3.565 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1964 г
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 4.2 мкг 55 мкг 7.6% 4.9% 1310 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Фтор, F 52.25 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7656 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4646 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 154 кКал.

  • Порция = 50 гр (77 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12 %

Чем полезен Блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги