Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сосиски, молочные 200 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.1% 784 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 11.6% 275 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 3.3% 978 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 2.2% 1473 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Витамин В4, холин 27.73 мг 500 мг 5.5% 1.8% 1803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.1% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.92 мг 15 мг 32.8% 10.5% 305 г
Витамин Н, биотин 1.343 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3723 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.12 мг 20 мг 15.6% 5% 641 г
Ниацин 1.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.6 мг 2500 мг 6.8% 2.2% 1465 г
Кальций, Ca 140 мг 1000 мг 14% 4.5% 714 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1973 г
Натрий, Na 562.73 мг 1300 мг 43.3% 13.8% 231 г
Сера, S 86.87 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1151 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 5.9% 545 г
Хлор, Cl 467.2 мг 2300 мг 20.3% 6.5% 492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 2.5% 1304 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 7.9% 405 г
Марганец, Mn 0.3615 мг 2 мг 18.1% 5.8% 553 г
Медь, Cu 91.33 мкг 1000 мкг 9.1% 2.9% 1095 г
Молибден, Mo 7.44 мкг 70 мкг 10.6% 3.4% 941 г
Селен, Se 2.287 мкг 55 мкг 4.2% 1.3% 2405 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.8376 мг 12 мг 7% 2.2% 1433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 1.897 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.823 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.195 г min 16.8 г 19% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.904 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 313,6 кКал.

  • Порция = 63 гр (197.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

Горячие бутерброды богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,8 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 14 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен Горячие бутерброды

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячие бутерброды, калорийность 313,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячие бутерброды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы