Рецепт Салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови

Морковь, красная 140 г
Майонез домашний из желтков 40 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.5% 3800 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 15.1% 394 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.1% 2808 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1474.2 мкг 900 мкг 163.8% 97.6% 61 г
бета Каротин 8.623 мг 5 мг 172.5% 102.7% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В4, холин 29.67 мг 500 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.473 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5353 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.006 мг 15 мг 40% 23.8% 250 г
Витамин Н, биотин 2.383 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2098 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.8% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.0989 мг 20 мг 5.5% 3.3% 1820 г
Макроэлементы
Калий, K 168.11 мг 2500 мг 6.7% 4% 1487 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2574 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 4.5% 1325 г
Натрий, Na 95.29 мг 1300 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Сера, S 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15848 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 4.9% 1203 г
Хлор, Cl 126.31 мг 2300 мг 5.5% 3.3% 1821 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2095 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8152 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 9.1% 656 г
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 2% 3063 г
Медь, Cu 15.4 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Молибден, Mo 0.637 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Селен, Se 1.164 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4725 г
Фтор, F 2.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 133779 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.1879 мг 12 мг 1.6% 1% 6386 г

Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

Салат из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,8 %, бэта-каротином - 172,5 %, витамином E - 40 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Салат из моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги