Рецепт Печеночный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печеночный торт
| Печень Цыплят Бройлеров [Наша Птичка ] | 530 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] | 40 г |
| Морковь | 350 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 16 г |
| Майонезный Соус Лёгкий [Calve] | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печеночный торт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.6% | 844 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.7% | 675 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 543.5 мкг | 900 мкг | 60.4% | 43.9% | 166 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.16 мг | 5 мг | 63.2% | 45.9% | 158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 20.06 мг | 500 мг | 4% | 2.9% | 2493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.866 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 1.625 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5995 мг | 20 мг | 3% | 2.2% | 3336 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.76 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.4% | 3021 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6671 г |
| Кремний, Si | 7.147 мг | 30 мг | 23.8% | 17.3% | 420 г |
| Магний, Mg | 12.49 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3203 г |
| Натрий, Na | 15.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8609 г |
| Сера, S | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4753 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 30.05 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 1.8% | 4009 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 13.1% | 556 г |
| Литий, Li | 1.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2395 г |
| Медь, Cu | 36.72 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2723 г |
| Молибден, Mo | 5.76 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6% | 1215 г |
| Никель, Ni | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.212 мкг | 55 мкг | 4% | 2.9% | 2486 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18425 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.2799 мг | 12 мг | 2.3% | 1.7% | 4287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.7 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
Печеночный торт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 60,4 %, бэта-каротином - 63,2 %, кремнием - 23,8 %, кобальтом - 18 %
Чем полезен Печеночный торт
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вареники творог
- Минтай с овощами (копия)
- Заливное из минтая с морковью (копия)
- 2 Тефтельки в томате
- Дрожжи пищевые неактивные
- Маршмелоу
- Суп Харчо
- Шоколад молочный
- Йогурт с наполнением Малина 2,5 [Виталюр]
- Блинчик с нутеллой и бананом
- Сыр Рикотта Michelangelo
- Плюшка с маком от шев-повара (АВ)
- Вишня без кісточки швидкозаморожена
- Камбала запеченная
- Батончик COCO
- Виски с колой
- Лавашик с пастой авокадо ? и кинзой ?
- Яичница жаренная
- Продукт сухий концентрований суп гороховий
- Капустняк красный с телятиной
- Щаурма
- сыр кисломолочний зернистий натуральний serek wiejski cottage cheese naturalny
- Чизкейк
- Чай с молоком
- Овсянка
- Сыр
- Суп гороховий
- Котлеты из кур грудки РСА
- Ветчина Дубравицы 90ккал
- Хлеб протеиновый
- Рис басмати
- Печень свиная тушёная с луком в сметане
- Картошка отварная с яичницей
- Фолиевая
- Какао порошок алкализованный spirulinafood
- Цитрат магния
- Картофель тушеный с куриными желудками
- Протеиновый коктейль Чемп порционный
- Холин/инозитол
- Шоколад Рошен 80%
- Springrolls
- Салат из крабовых палочек и белой фасоли
- Пиколинат хрома
- Макароны по флот
- Запеченное Филе бедра индейки
- Мальтофер
- il PRIMO Яблочный сок
- Erdnuss-sause
- Салат из свёклы с огурцом (моё)
- Ветчина Пармская новая
- Суп 12 февраля
- БббКачалка говяжья халяль из Мяс.Р.томленая-22
- Майонез
- Типа кремчиз
- Арахисовое масло
- Штрудли
- Чизкейк соленая карамель
- Сырные блины
- Чизкейк ванильный с персиками
- Куриный салат помид огур шампи перец яйцо!(копия)- (копия)
- Крабовый
- Соус к штруделям
- Икорник ПП
- Чахохбили
- Куриная грудка с грибами
- Сырники
- Котлеты рыбные
- Зеленые щи с фрикадельками
- Перловка
- Сырные шарики
- Сулугуни 40%
- Творожная запеканка
- Д3 новый
- Фисташки роро
- Треонин
- Шоколад темный с апельсином
- Колбаса Президентская Ходоровский МК
- Рукола «Правило салата»
- Нарезка колбасная
- Protein pancake bombar
- Гарнир бурый рис, полба с луком и грибами в мультиварке (мамин) 2022.02.12
- Горбуша с овощами
- Масло тыквенное “Kurbiskernol”
- кокосовое молоко AROY-D
- Винегрет
- Картошка жареная на сале
- Ржаной стартер
- Оладушки на ржаной закваске
- Суп с машем
- Пицца моя
- Валенсия
- Грибы польские жаренные с луком на топленом масле
- Чай с лимоном сладкий
- Глинтвейн
- Темпура чикен
- Кранч ролл
- Спагетти из кабачков без масла
- Хлеб «прибужский»
- Конфеты с ликёром 460 ккал ликер
- Бентонит
Метки: Как приготовить Печеночный торт, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеночный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
