Рецепт Омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с цветной капустой

Цветная капуста отварная по 1-210 418 г
Яйцо куриное 111 г
Кабачок (Жарка) 120 г
Ветчина Мраморная из Индейки [Пава Пава] 184 г
Сыр Фасованный Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.1% 738 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.5% 1474 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 5.2% 2148 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8% 1395 г
Витамин В4, холин 61.99 мг 500 мг 12.4% 13.7% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 11.2% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 27.272 мкг 400 мкг 6.8% 7.5% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 24.37 мг 90 мг 27.1% 30% 369 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 3.8% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6787 г
Витамин Н, биотин 3.133 мкг 50 мкг 6.3% 7% 1596 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.1571 мг 20 мг 5.8% 6.4% 1728 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.48 мг 2500 мг 4.8% 5.3% 2092 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 3% 3664 г
Кремний, Si 4.488 мг 30 мг 15% 16.6% 668 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3565 г
Натрий, Na 175.28 мг 1300 мг 13.5% 15% 742 г
Сера, S 37.3 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2681 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 7.6% 1455 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 1.1% 9696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 7.3% 1523 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.2% 4934 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 18.6% 595 г
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2062 г
Медь, Cu 29.85 мкг 1000 мкг 3% 3.3% 3350 г
Молибден, Mo 1.301 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5380 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 5.041 мкг 55 мкг 9.2% 10.2% 1091 г
Фтор, F 9.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41710 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6757 г
Цинк, Zn 0.3038 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 90,3 кКал.

  • Порция = 243 гр (219.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Омлет с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином C - 27,1 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Омлет с цветной капустой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы