Рецепт Пирог из фиников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из фиников

Финики 410 г
Российский Какао Порошок [Россия Щедрая Душа] 80 г
Яйцо куриное 240 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 15 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 2 г
Вода 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из фиников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.6 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.6% 768 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4% 889 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 7.5% 478 г
Углеводы (общие) 46.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.4% 556 г
Вода 31.5 г 2273 г 1.4% 0.5% 7216 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 3.6% 980 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.7% 973 г
Витамин В4, холин 92.39 мг 500 мг 18.5% 6.6% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 6.7% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.926 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2872 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.2% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 2.8% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3817 г
Витамин Н, биотин 9.662 мкг 50 мкг 19.3% 6.9% 517 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.4162 мг 20 мг 12.1% 4.3% 828 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.94 мг 2500 мг 10.9% 3.9% 916 г
Кальций, Ca 188.34 мг 1000 мг 18.8% 6.7% 531 г
Кремний, Si 100.149 мг 30 мг 333.8% 119.4% 30 г
Магний, Mg 46.46 мг 400 мг 11.6% 4.1% 861 г
Натрий, Na 300.44 мг 1300 мг 23.1% 8.3% 433 г
Сера, S 66.3 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1508 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 6.7% 534 г
Хлор, Cl 62.99 мг 2300 мг 2.7% 1% 3651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 2.03 мг 18 мг 11.3% 4% 887 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1943 г
Кобальт, Co 3.638 мкг 10 мкг 36.4% 13% 275 г
Литий, Li 3.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 3% 1187 г
Медь, Cu 153.74 мкг 1000 мкг 15.4% 5.5% 650 г
Молибден, Mo 3.004 мкг 70 мкг 4.3% 1.5% 2330 г
Никель, Ni 15.074 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 12.649 мкг 55 мкг 23% 8.2% 435 г
Стронций, Sr 48.24 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14881 г
Хром, Cr 36.99 мкг 50 мкг 74% 26.5% 135 г
Цинк, Zn 0.5668 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2117 г
Цирконий, Zr 9.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пирог из фиников составляет 279,6 кКал.

  • Порция = 57 гр (159.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 31.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ФИНИКОВ

Пирог из фиников богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 18,8 %, кремнием - 333,8 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 18,7 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 36,4 %, медью - 15,4 %, селеном - 23 %, хромом - 74 %

Чем полезен Пирог из фиников

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из фиников, калорийность 279,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из фиников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты