Рецепт 2022-02-07 Борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2022-02-07 Борщ

Свинина мясная 125 г
Капуста белокочанная 177 г
Картофель 217 г
Лук репчатый 83 г
Морковь 56 г
Свекла 127 г
Укроп 13 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-02-07 Борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.8% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.2% 2800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.5% 3333 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 11.6% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 17.6% 1607 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 19.3% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4% 6923 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 4% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.275 мкг 400 мкг 1.1% 3.1% 9357 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 26.6% 1061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.4% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 68493 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 16.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.6583 мг 20 мг 3.3% 9.3% 3038 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.77 мг 2500 мг 5.1% 14.4% 1972 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7446 г
Кремний, Si 14.604 мг 30 мг 48.7% 138% 205 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 6.2% 4577 г
Натрий, Na 9.01 мг 1300 мг 0.7% 2% 14428 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 6.5% 4444 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 8.5% 3306 г
Хлор, Cl 17.69 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 13002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 21.33 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 5.9% 4826 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 3.4% 8475 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 44.5% 639 г
Литий, Li 11.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 13% 2162 г
Медь, Cu 39.9 мкг 1000 мкг 4% 11.3% 2506 г
Молибден, Mo 4.452 мкг 70 мкг 6.4% 18.1% 1572 г
Никель, Ni 3.51 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 42969 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 75.24 мкг 4000 мкг 1.9% 5.4% 5316 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 20.4% 1393 г
Цинк, Zn 0.2577 мг 12 мг 2.1% 5.9% 4657 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность 2022-02-07 Борщ составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2022-02-07 БОРЩ

2022-02-07 Борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,7 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен 2022-02-07 Борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2022-02-07 Борщ, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2022-02-07 Борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы