Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] 30 г
Шампиньоны (Варка без слива) 250 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 60 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Бульонный Кубик [Maggi] 3 штука
Вода 2200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.9% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.5% 4667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.8% 2857 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.3% 2473 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 31.2% 988 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 33.3% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.4% 4091 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 2.8% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 12.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 7.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.065 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 13051 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 4.6% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.5% 19737 г
Витамин Н, биотин 1.307 мкг 50 мкг 2.6% 8% 3826 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.669 мг 20 мг 3.3% 10.2% 2990 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.43 мг 2500 мг 4.9% 15.1% 2025 г
Кальций, Ca 8.27 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12092 г
Кремний, Si 4.272 мг 30 мг 14.2% 43.8% 702 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 5.6% 5495 г
Натрий, Na 39.39 мг 1300 мг 3% 9.3% 3300 г
Сера, S 10.96 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9124 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 9.9% 3137 г
Хлор, Cl 69.33 мг 2300 мг 3% 9.3% 3317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 4% 7965 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 4.3% 7212 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 63% 491 г
Литий, Li 5.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 6.8% 4608 г
Медь, Cu 66.82 мкг 1000 мкг 6.7% 20.7% 1497 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 11.7% 2621 г
Никель, Ni 0.954 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 2.743 мкг 55 мкг 5% 15.4% 2005 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 75.05 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5330 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 10.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.1362 мг 12 мг 1.1% 3.4% 8811 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 32,4 кКал.

  • Порция = 320 гр (103.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,2 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Грибной суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги