Рецепт Лепешка с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с сыром и зеленью

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 4 г
Рисовая мука, белая 50 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.7% 864 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.4% 615 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.4% 1698 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 8.3% 694 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.4% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.2% 807 г
Витамин В4, холин 63.92 мг 500 мг 12.8% 7.4% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.3% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.19 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3925 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 10.9% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4518 г
Витамин Н, биотин 5.542 мкг 50 мкг 11.1% 6.4% 902 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 8% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.5241 мг 20 мг 12.6% 7.3% 792 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.71 мг 2500 мг 5.9% 3.4% 1704 г
Кальций, Ca 247.06 мг 1000 мг 24.7% 14.3% 405 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11194 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1848 г
Натрий, Na 908.95 мг 1300 мг 69.9% 40.3% 143 г
Сера, S 98.82 мг 1000 мг 9.9% 5.7% 1012 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 13.6% 424 г
Хлор, Cl 961.79 мг 2300 мг 41.8% 24.1% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2230 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2315 г
Кобальт, Co 2.901 мкг 10 мкг 29% 16.7% 345 г
Литий, Li 0.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 5.8% 997 г
Медь, Cu 56.88 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1758 г
Молибден, Mo 5.737 мкг 70 мкг 8.2% 4.7% 1220 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 10.403 мкг 55 мкг 18.9% 10.9% 529 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17621 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2674 г
Цинк, Zn 1.1897 мг 12 мг 9.9% 5.7% 1009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.238 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 3.576 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.279 г ~
12:0 Лауриновая 0.266 г ~
14:0 Миристиновая 0.703 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.736 г min 16.8 г 16.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром и зеленью составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (190.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Лепешка с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 24,7 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 41,8 %, кобальтом - 29 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Лепешка с сыром и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с сыром и зеленью, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги