Рецепт Тыква жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква жаренная

Тыква (Жарка) 590 г
Подсолнечное масло 13 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.1% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.9% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 26.7% 769 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229 мкг 900 мкг 25.4% 52.3% 393 г
альфа Каротин 0.251 мкг ~
бета Каротин 1.374 мг 5 мг 27.5% 56.6% 364 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.871 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 8.4% 2466 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 4.1% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 19.5% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.914 мкг 400 мкг 1.7% 3.5% 5785 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 10.7% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.773 мг 15 мг 11.8% 24.3% 846 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10060 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 9.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7435 мг 20 мг 3.7% 7.6% 2690 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.4 мг 2500 мг 9.7% 20% 1027 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 7.2% 2826 г
Кремний, Si 33.752 мг 30 мг 112.5% 231.5% 89 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 9.3% 2215 г
Натрий, Na 4.51 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 28825 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4371 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 7.6% 2685 г
Хлор, Cl 20.63 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 101.14 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 7.6% 2687 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16129 г
Кобальт, Co 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 24.3% 850 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 6.8% 2999 г
Медь, Cu 223.65 мкг 1000 мкг 22.4% 46.1% 447 г
Молибден, Mo 5.175 мкг 70 мкг 7.4% 15.2% 1353 г
Никель, Ni 5.063 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Фтор, F 96.75 мкг 4000 мкг 2.4% 4.9% 4134 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 9.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 5.3% 3900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 74.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.235 мг ~
бета Ситостерол 5.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.875 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква жаренная составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЖАРЕННАЯ

Тыква жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином E - 11,8 %, кремнием - 112,5 %, кобальтом - 11,8 %, медью - 22,4 %

Чем полезен Тыква жаренная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква жаренная, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги