Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со сметаной

Помидор (томат), парниковый 410 г
Сметана 20% жирности 50 г
Лук репчатый 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец сладкий красный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.5% 4000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.6% 2222 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12% 2506 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 49.7% 606 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 50% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 11.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.1% 3750 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 3.3% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 6.9% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 22.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.01 мкг 400 мкг 1.5% 4.5% 6656 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 80.38 мг 90 мг 89.3% 269% 112 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 4.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 13928 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 14.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6355 мг 20 мг 3.2% 9.6% 3147 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.58 мг 2500 мг 8.2% 24.7% 1222 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 5886 г
Кремний, Si 9.836 мг 30 мг 32.8% 98.8% 305 г
Магний, Mg 3.88 мг 400 мг 1% 3% 10309 г
Натрий, Na 170.14 мг 1300 мг 13.1% 39.5% 764 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 5.4% 5537 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 12.7% 2360 г
Хлор, Cl 288.66 мг 2300 мг 12.6% 38% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 9% 3303 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 5.7% 5282 г
Кобальт, Co 4.734 мкг 10 мкг 47.3% 142.5% 211 г
Литий, Li 39.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 22% 1377 г
Медь, Cu 99.47 мкг 1000 мкг 9.9% 29.8% 1005 г
Молибден, Mo 6.071 мкг 70 мкг 8.7% 26.2% 1153 г
Никель, Ni 8.922 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 131 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16871 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23215 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 28.6% 1050 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 8.4% 3600 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 33,2 кКал.

  • Порция = 244 гр (81 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ

Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 89,3 %, кремнием - 32,8 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 47,3 %

Чем полезен Салат со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты