Рецепт Морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат

Морковь (Мытьё, нарезка)	170 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	3 г
Майонез на перепелином яйце "Семейный" Premium 67%	123 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272 ккал	1684 ккал	16.2%	6%	619 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	2.9%	1246 г
Жиры	25.8 г	56 г	46.1%	16.9%	217 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	0.7%	5341 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.8%	2000 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1%	3853 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	902.7 мкг	900 мкг	100.3%	36.9%	100 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	5.167 мг	5 мг	103.3%	38%	97 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	2.8%	1333 г
Витамин В4, холин	17.55 мг	500 мг	3.5%	1.3%	2849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	2%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	1.7%	2247 г
Витамин В9, фолаты	7.422 мкг	400 мкг	1.9%	0.7%	5389 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	0.8%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	1.75 мг	90 мг	1.9%	0.7%	5143 г
Витамин D, кальциферол	0.157 мкг	10 мкг	1.6%	0.6%	6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.593 мг	15 мг	64%	23.5%	156 г
Витамин Н, биотин	1.167 мкг	50 мкг	2.3%	0.8%	4284 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	1.9%	1967 г
Витамин РР, НЭ	2.1639 мг	20 мг	10.8%	4%	924 г
Ниацин	0.52 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.12 мг	2500 мг	5.9%	2.2%	1688 г
Кальций, Ca	182.3 мг	1000 мг	18.2%	6.7%	549 г
Кремний, Si	10.752 мг	30 мг	35.8%	13.2%	279 г
Магний, Mg	28.15 мг	400 мг	7%	2.6%	1421 г
Натрий, Na	492.69 мг	1300 мг	37.9%	13.9%	264 г
Сера, S	56.59 мг	1000 мг	5.7%	2.1%	1767 г
Фосфор, P	217.9 мг	800 мг	27.2%	10%	367 г
Хлор, Cl	529.55 мг	2300 мг	23%	8.5%	434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.1 мкг	~
Бор, B	86.1 мкг	~
Ванадий, V	42.53 мкг	~
Железо, Fe	0.85 мг	18 мг	4.7%	1.7%	2118 г
Йод, I	2.21 мкг	150 мкг	1.5%	0.6%	6787 г
Кобальт, Co	0.927 мкг	10 мкг	9.3%	3.4%	1079 г
Литий, Li	2.598 мкг	~
Марганец, Mn	0.097 мг	2 мг	4.9%	1.8%	2062 г
Медь, Cu	50.48 мкг	1000 мкг	5%	1.8%	1981 г
Молибден, Mo	8.778 мкг	70 мкг	12.5%	4.6%	797 г
Никель, Ni	2.705 мкг	~
Рубидий, Rb	10.6 мкг	~
Селен, Se	3.004 мкг	55 мкг	5.5%	2%	1831 г
Стронций, Sr	3.73 мкг	~
Фтор, F	32.51 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12304 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	1.2%	3145 г
Цинк, Zn	0.937 мг	12 мг	7.8%	2.9%	1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.333 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.019 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.255 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.101 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	12.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	40.379 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.392 г	~
18:0 Стеариновая	0.867 г	~
20:0 Арахиновая	0.062 г	~
22:0 Бегеновая	0.143 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.657 г	min 16.8 г	39.6%	14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	13.683 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	36.8%
18:2 Линолевая (ud)	12.188 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Морковный салат составляет 272 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	25.8 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	59 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ

Морковный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100,3 %, бэта-каротином - 103,3 %, витамином E - 64 %, кальцием - 18,2 %, кремнием - 35,8 %, фосфором - 27,2 %, хлором - 23 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Морковный салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный салат, калорийность 272 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе