Рецепт Кокосовый сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый сырник

Творог 5% жирности 200 г
Банан 250 г
Яйцо куриное 2 С0
Мука Кокосовая [Fit Feel] 30 г
Кокосовая Стружка [Preston] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.7% 685 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4% 1672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 5.1% 1293 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7% 942 г
Витамин В4, холин 66.94 мг 500 мг 13.4% 8.9% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8.1% 820 г
Витамин В9, фолаты 18.439 мкг 400 мкг 4.6% 3.1% 2169 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 11.8% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Витамин Н, биотин 8.039 мкг 50 мкг 16.1% 10.7% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3366 мг 20 мг 11.7% 7.8% 856 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.2 мг 2500 мг 8.2% 5.4% 1218 г
Кальций, Ca 67.32 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Кремний, Si 31.301 мг 30 мг 104.3% 69.3% 96 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Натрий, Na 52.08 мг 1300 мг 4% 2.7% 2496 г
Сера, S 107.07 мг 1000 мг 10.7% 7.1% 934 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 10% 664 г
Хлор, Cl 86.94 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 151.2 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2088 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 3.1% 2190 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 17.7% 375 г
Литий, Li 1.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Медь, Cu 67.41 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1483 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1467 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 16.153 мкг 55 мкг 29.4% 19.5% 340 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18157 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2% 3333 г
Цинк, Zn 0.3959 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.446 г min 16.8 г 8.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый сырник составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ СЫРНИК

Кокосовый сырник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 104,3 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Кокосовый сырник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый сырник, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый сырник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты