Рецепт Сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с яблоком

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Яблоко 190 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 175 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.5% 639 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.1% 1077 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.4% 995 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3719 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Витамин В4, холин 48.61 мг 500 мг 9.7% 5.3% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 22.754 мкг 400 мкг 5.7% 3.1% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 9.5% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 3.4% 1611 г
Витамин Н, биотин 4.878 мкг 50 мкг 9.8% 5.3% 1025 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.6191 мг 20 мг 13.1% 7.1% 764 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.42 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1539 г
Кальций, Ca 57.3 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1745 г
Кремний, Si 1.588 мг 30 мг 5.3% 2.9% 1889 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2448 г
Натрий, Na 34.14 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3808 г
Сера, S 113.24 мг 1000 мг 11.3% 6.1% 883 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 7.4% 735 г
Хлор, Cl 59.46 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.3 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 24.28 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 3.7% 1461 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2622 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 11.7% 463 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1213 г
Медь, Cu 84.63 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1182 г
Молибден, Mo 8.165 мкг 70 мкг 11.7% 6.4% 857 г
Никель, Ni 5.316 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 14.915 мкг 55 мкг 27.1% 14.7% 369 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16871 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1845 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 2% 2743 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.848 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты 3.834 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.355 г ~
Пролин 0.787 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.825 г min 16.8 г 16.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоком составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ

Сырники с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,5 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 21,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Сырники с яблоком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с яблоком, калорийность 184,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы