Рецепт Суп гречневый с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый с индейкой

Индейка, только мясо 388 г
Сердечки индейки 238 г
Лук репчатый (Варка без слива) 160 г
Морковь (Варка без слива) 117 г
Сельдерей 277 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода водопроводная, городская 2200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 15.6% 1810 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4% 7000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.9% 2857 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.3% 2490 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 40.2% 706 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 42.2% 670 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 1.447 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 18.1% 1565 г
Витамин В4, холин 18.04 мг 500 мг 3.6% 10.2% 2772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 19.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 18.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 11554 г
Витамин В12, кобаламин 1.051 мкг 3 мкг 35% 99.2% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 11% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 2.3% 12821 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12563 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 7.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6286 мг 20 мг 8.1% 22.9% 1228 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.61 мг 2500 мг 4% 11.3% 2510 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 4% 6949 г
Кремний, Si 3.187 мг 30 мг 10.6% 30% 941 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 11.9% 2385 г
Натрий, Na 152.49 мг 1300 мг 11.7% 33.1% 853 г
Сера, S 43.55 мг 1000 мг 4.4% 12.5% 2296 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 18.7% 1509 г
Хлор, Cl 178.39 мг 2300 мг 7.8% 22.1% 1289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 8.79 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 11.3% 2476 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 16484 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 13.9% 2041 г
Литий, Li 0.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 11% 2558 г
Медь, Cu 76.9 мкг 1000 мкг 7.7% 21.8% 1300 г
Молибден, Mo 2.135 мкг 70 мкг 3.1% 8.8% 3279 г
Никель, Ni 1.611 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 5.171 мкг 55 мкг 9.4% 26.6% 1064 г
Стронций, Sr 14.36 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 54.39 мкг 4000 мкг 1.4% 4% 7354 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12500 г
Цинк, Zn 0.5498 мг 12 мг 4.6% 13% 2183 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 1.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый с индейкой составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ С ИНДЕЙКОЙ

Суп гречневый с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B12 - 35 %

Чем полезен Суп гречневый с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый с индейкой, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги