Рецепт Щи с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с цукини

Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Варка) 500 г
Вода 2000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Цукини, молодые 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 15.9% 1689 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.8% 3500 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.1% 3333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.8% 2495 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 25.1% 1077 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 26.2% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.9% 4500 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 7% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 7.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 10.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.356 мкг 400 мкг 1.1% 3% 9183 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 54.1% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 20.8% 1301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 9.2% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6545 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 15.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.8229 мг 20 мг 4.1% 11.1% 2430 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.87 мг 2500 мг 5.3% 14.3% 1896 г
Кальций, Ca 14.57 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6863 г
Кремний, Si 3.993 мг 30 мг 13.3% 35.9% 751 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 8.6% 3145 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 13889 г
Сера, S 56.73 мг 1000 мг 5.7% 15.4% 1763 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 15.9% 1684 г
Хлор, Cl 13.92 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 4.18 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 10.5% 2539 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12097 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 47.3% 570 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 7.3% 3717 г
Медь, Cu 61.29 мкг 1000 мкг 6.1% 16.5% 1632 г
Молибден, Mo 4.012 мкг 70 мкг 5.7% 15.4% 1745 г
Никель, Ni 2.018 мкг ~
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 63953 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 99.01 мкг 4000 мкг 2.5% 6.8% 4040 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 7% 3876 г
Цинк, Zn 0.81 мг 12 мг 6.8% 18.4% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Щи с цукини составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ЦУКИНИ

Щи с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Щи с цукини

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с цукини, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы