Рецепт Плов 16.01.22г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 16.01.22г

1 заготовка Плов 16.01.22г 3450 г
Рис отварной 16.01.22г 668 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 16.01.22г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.5% 927 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.2% 1120 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 8.7% 802 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 8.8% 789 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.8% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Витамин В4, холин 29.01 мг 500 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.8% 897 г
Витамин В9, фолаты 7.628 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5244 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 6.8% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.4% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2% 3432 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2568 мг 20 мг 16.3% 11.3% 614 г
Ниацин 1.002 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.17 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1322 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5244 г
Кремний, Si 68.487 мг 30 мг 228.3% 158.9% 44 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 4.3% 1622 г
Натрий, Na 556.21 мг 1300 мг 42.8% 29.8% 234 г
Сера, S 51.66 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1936 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 9.1% 765 г
Хлор, Cl 826.05 мг 2300 мг 35.9% 25% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.4 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 45.37 мкг ~
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 6.6% 1050 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 17.5% 398 г
Литий, Li 1.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.4259 мг 2 мг 21.3% 14.8% 470 г
Медь, Cu 3302.87 мкг 1000 мкг 330.3% 229.9% 30 г
Молибден, Mo 5.804 мкг 70 мкг 8.3% 5.8% 1206 г
Никель, Ni 3.136 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 11.684 мкг 55 мкг 21.2% 14.8% 471 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 47.11 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8491 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2128 г
Цинк, Zn 1.4969 мг 12 мг 12.5% 8.7% 802 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.281 мг ~
бета Ситостерол 6.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов 16.01.22г составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 16.01.22Г

Плов 16.01.22г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 228,3 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 35,9 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 21,3 %, медью - 330,3 %, селеном - 21,2 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Плов 16.01.22г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 16.01.22г, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 16.01.22г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты