Рецепт Тушеная капуста с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с сосисками

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 40 г
Капуста белокочанная 2320 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 360 г
Соус Краснодарский [Буздякский] 300 г
Сосиски Молочные Традиционные [Папа Может ] 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.3% 2303 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.7% 848 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.7% 3712 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2792 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 17.2% 577 г
бета Каротин 0.966 мг 5 мг 19.3% 19.2% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3103 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.394 мкг 400 мкг 4.3% 4.3% 2300 г
Витамин C, аскорбиновая 44.32 мг 90 мг 49.2% 48.9% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин К, филлохинон 55.3 мкг 120 мкг 46.1% 45.8% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.7825 мг 20 мг 3.9% 3.9% 2556 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.92 мг 2500 мг 10% 9.9% 1004 г
Кальций, Ca 39.78 мг 1000 мг 4% 4% 2514 г
Кремний, Si 40.311 мг 30 мг 134.4% 133.6% 74 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 4% 2516 г
Натрий, Na 11.34 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11464 г
Сера, S 34.07 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2935 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Хлор, Cl 34.03 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476 мкг ~
Бор, B 180.3 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3152 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5245 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 28.3% 351 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 8.1% 1233 г
Медь, Cu 69.11 мкг 1000 мкг 6.9% 6.9% 1447 г
Молибден, Mo 8.677 мкг 70 мкг 12.4% 12.3% 807 г
Никель, Ni 11.502 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19856 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 8% 1244 г
Цинк, Zn 0.4105 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.428 мг ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с сосисками составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ

Тушеная капуста с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 49,2 %, витамином K - 46,1 %, кремнием - 134,4 %, кобальтом - 28,5 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Тушеная капуста с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с сосисками, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы