Рецепт Зеленый салат (22.01.09). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат (22.01.09)

Помидор (томат), парниковый 190 г
Огурец парниковый 120 г
Салат (латук) 30 г
Руккола 60 г
Сербская Брынза [Mlekara Sabac] 66 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат (22.01.09)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.6% 3040 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.5% 1273 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 6.6% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 12.8% 1335 г
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 16.9% 1012 г
Лютеин + Зеаксантин 448.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 16.261 мкг 400 мкг 4.1% 7% 2460 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 23.9% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 11.9% 1431 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18450 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 41.4% 412 г
Витамин РР, НЭ 0.3704 мг 20 мг 1.9% 3.2% 5400 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.79 мг 2500 мг 8.3% 14.1% 1209 г
Кальций, Ca 32.5 мг 1000 мг 3.3% 5.6% 3077 г
Кремний, Si 16.273 мг 30 мг 54.2% 92.3% 184 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 5.1% 3342 г
Натрий, Na 11.66 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11149 г
Сера, S 10.69 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9355 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 6.5% 2640 г
Хлор, Cl 32.21 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 10.91 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 5.1% 3291 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11278 г
Кобальт, Co 2.899 мкг 10 мкг 29% 49.4% 345 г
Литий, Li 14.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 11.6% 1479 г
Медь, Cu 71.39 мкг 1000 мкг 7.1% 12.1% 1401 г
Молибден, Mo 3.613 мкг 70 мкг 5.2% 8.9% 1937 г
Никель, Ni 5.507 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17685 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39683 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 8.9% 1916 г
Цинк, Zn 0.2065 мг 12 мг 1.7% 2.9% 5811 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 47.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салат (22.01.09) составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ (22.01.09)

Зеленый салат (22.01.09) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином K - 24,3 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Зеленый салат (22.01.09)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салат (22.01.09), калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат (22.01.09), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы