Рецепт Салат 18.12.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 18.12.2021

Петрушка свежая 24 г
Помидор (томат), парниковый 205 г
Огурец парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 18.12.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12.1% 2154 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.2% 2857 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 10.6% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 36.4% 725 г
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 39.3% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 1.6% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 5.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 9.167 мкг 400 мкг 2.3% 6.1% 4363 г
Витамин C, аскорбиновая 23.03 мг 90 мг 25.6% 67.5% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.348 мг 15 мг 9% 23.7% 1113 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 11962 г
Витамин К, филлохинон 116.1 мкг 120 мкг 96.8% 255.4% 103 г
Витамин РР, НЭ 0.4766 мг 20 мг 2.4% 6.3% 4196 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.84 мг 2500 мг 10.1% 26.6% 993 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 9% 2918 г
Кремний, Si 22.546 мг 30 мг 75.2% 198.4% 133 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 7.4% 3524 г
Натрий, Na 191.58 мг 1300 мг 14.7% 38.8% 679 г
Сера, S 12.66 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7899 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 11.6% 2279 г
Хлор, Cl 326.33 мг 2300 мг 14.2% 37.5% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.4 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 9.2% 2894 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11029 г
Кобальт, Co 4.14 мкг 10 мкг 41.4% 109.2% 242 г
Литий, Li 15.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 16.1% 1634 г
Медь, Cu 84.49 мкг 1000 мкг 8.4% 22.2% 1184 г
Молибден, Mo 6.341 мкг 70 мкг 9.1% 24% 1104 г
Никель, Ni 6.941 мкг ~
Рубидий, Rb 116.9 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15896 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 29.21 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 13694 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 19.3% 1362 г
Цинк, Zn 0.2544 мг 12 мг 2.1% 5.5% 4717 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 89.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.655 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.523 г ~

Энергетическая ценность Салат 18.12.2021 составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 18.12.2021

Салат 18.12.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 25,6 %, витамином K - 96,8 %, кремнием - 75,2 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 41,4 %

Чем полезен Салат 18.12.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 18.12.2021, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 18.12.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги