Рецепт Макароны с овощами на сковороде ву. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с овощами на сковороде ву

Паста (макароны, спагетти), сухая 120 г
Баклажан 200 г
Перец сладкий красный 150 г
Оливковое масло 25 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Макароны Баклажаны либо кабачки *любые другие овощи по вкусу, главное соблюдать граммы Болгарский перец Соль по вкусу Оливковое масло Смесь трав

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами на сковороде ву".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.6% 2303 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.5% 1288 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10% 833 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.6 мкг 900 мкг 40.1% 33.4% 250 г
бета Каротин 2.164 мг 5 мг 43.3% 36.1% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.8% 943 г
Витамин В9, фолаты 14.691 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2723 г
Витамин C, аскорбиновая 57.55 мг 90 мг 63.9% 53.3% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 4% 2101 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.9653 мг 20 мг 4.8% 4% 2072 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.17 мг 2500 мг 7.8% 6.5% 1274 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5540 г
Кремний, Si 17.41 мг 30 мг 58% 48.3% 172 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 4.3% 1930 г
Натрий, Na 6.86 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18950 г
Сера, S 39.18 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2552 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 6.5% 1286 г
Хлор, Cl 30.29 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.6 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2575 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 16.2% 515 г
Литий, Li 39.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.3152 мг 2 мг 15.8% 13.2% 635 г
Медь, Cu 134.07 мкг 1000 мкг 13.4% 11.2% 746 г
Молибден, Mo 6.835 мкг 70 мкг 9.8% 8.2% 1024 г
Никель, Ni 2.488 мкг ~
Рубидий, Rb 79.4 мкг ~
Селен, Se 11.106 мкг 55 мкг 20.2% 16.8% 495 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22334 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.6017 мг 12 мг 5% 4.2% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.364 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами на сковороде ву составляет 120 кКал.

  • Порция = 348 гр (417.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ ВУ

Макароны с овощами на сковороде ву богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,1 %, бэта-каротином - 43,3 %, витамином C - 63,9 %, кремнием - 58 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 15,8 %, медью - 13,4 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Макароны с овощами на сковороде ву

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с овощами на сковороде ву, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с овощами на сковороде ву, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы