Рецепт Салат "БоБ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "БоБ"
| Горошек зелёный, консервированный | 200 г |
| Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная | 250 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Лук репчатый | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "БоБ"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.1% | 1407 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2755 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 11.8% | 1091 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.564 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.8% | 2717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 298.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 10.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 78.61 мг | 500 мг | 15.7% | 20.2% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 11.8% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.924 мкг | 400 мкг | 4% | 5.1% | 2512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 7.2% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 7.3% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.438 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.539 мкг | 50 мкг | 11.1% | 14.3% | 903 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0489 мг | 20 мг | 5.2% | 6.7% | 1907 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.21 мг | 2500 мг | 6.4% | 8.2% | 1551 г |
| Кальций, Ca | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2927 г |
| Кремний, Si | 11.966 мг | 30 мг | 39.9% | 51.3% | 251 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2274 г |
| Натрий, Na | 227.29 мг | 1300 мг | 17.5% | 22.5% | 572 г |
| Сера, S | 73.4 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.4% | 1362 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 15.8% | 813 г |
| Хлор, Cl | 48.95 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 9.9% | 1296 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.3% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 3.445 мкг | 10 мкг | 34.5% | 44.3% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10% | 1282 г |
| Медь, Cu | 101.84 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.1% | 982 г |
| Молибден, Mo | 1.768 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.2% | 3959 г |
| Никель, Ni | 0.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.767 мкг | 55 мкг | 15.9% | 20.4% | 627 г |
| Фтор, F | 21.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18307 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.6% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.6711 мг | 12 мг | 5.6% | 7.2% | 1788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "БоБ" составляет 77,8 кКал.
- Порция = 100 гр (77.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 82.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "БОБ"
Салат "БоБ" богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,7 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 39,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 15,9 %
Чем полезен Салат "БоБ"
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожок с черникой
- Творожные колечки
- Суп томатный чечевичный 12.12.21
- Клубника Г1,5%
- Имбирный пряник Новогодний
- Кур.бедра в духовке 12.12.21
- Щи с курицей
- Бенедикт
- Хлеб ржаной на закваске
- Курица в вине[Женя]
- батончик абрикос ваниль
- Маффины с яйцом
- Сыр Брест-Литовск 45% п/тв 150
- Батончик карамельный
- Сочники на творожном тесте
- Кобб салат
- Борщ
- Смузи зелёный с яблоком и сельдереем
- Витамин д3+к2
- Каша рисовая
- Сальса тако
- Тако тако кура
- Салат с фасолью, типа Оливье
- Круассан
- Чана масала
- Смузи тыква банан с протеином
- Сыр легкий [Брест-Литовск]
- Тако тако кревета
- Икра красная лососевая структурированная
- Какао на овсяном
- Салат греческий с моцареллой
- Кекс шоколадный кето
- Штрудель с айвой
- Салатный микс Цезарь
- Круассан миндальный
- Смузи тыква клубника
- Рафинированное кокосовое масло
- Салат из пекинской капусты
- Творожное зерно в сливках с черникой
- Пюре картофельное
- BBQ
- Какао-порошок ПМЖЛ
- Салат с курицей и яичным белком
- Макароны
- 121221 индейкс в томатном соусе
- Котлеты из говяжьей печени
- Профитроли
- BBQ
- Селедочный мусс
- Плов с индейкой
- Профитроли с селедочный муссом
- Апельсин заправка
- Albeni mini
- Профитроли с селёдкой
- Пшенная каша с тыквой 12.12.21
- Соус
- Морковное суфле
- Протеиновый батончик в глазури (CMT)
- квашенная капуста
- Пряники
- Морковные пирожные
- Торт Пончо
- Кабачковые оладьи
- Майонез без яиц
- Vitamin D3 125 mcg
- Potassium Citrate
- Мармелад домашний
- Капустная запеканка с морковью и свеклой (редактирование)
- Magnesium Citrate Pure Powder
- Индейка копчёная
- Хлебцы кукурузные
- Итальянский майонезный соус Песто [Норма]
- Сыр плавленный колбасный с грибами копчёный [Золото орбиты]
- Кабачковые оладьи
- Квашеная капуста
- Mareblu po-seredzemnomorski
- Арахисовый пирог
- Печенье из Исп
- Котлеты из кальмара
- Сырники творог Вкуснотеево
- Штрудель с вишней
- Салат 11.12.2021
- Вишневая галета
- Свекольник (без жарки).
- Вишневая галета
- Морковь с плавленным сыром
- pyure
- Маргарин(вершковим київський) 72,5%
- Яичный Омлет без Молока с Помидорой
- Фаршированные кабачки
- Любимые бутеры с кетой
- Карбонара моя
- Картофельное пюре 12-12-21
- Конфеты Киев Вечерний Gold Roshen
- Тардиферон
- Печенье школьное
- Треска запечённая с овощами
- Блинчики с сердцем
- Мясо зайца
- Тыква в соусе
Метки: Как приготовить Салат "БоБ", калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "БоБ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
