Рецепт Сырные корзиночки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные корзиночки

Сыр Легкий [Сыр Стародубский] 140 г
Куриное филе на пару 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Морковь по-корейски классическая 100 г
Яйцо куриное 110 г
Сметана 15% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные корзиночки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.3% 475 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.9% 812 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 2% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 6.2% 1169 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.083 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 0.174 мкг ~
Ликопин 0.139 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В4, холин 72.35 мг 500 мг 14.5% 10.5% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 8.3% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 8.1% 893 г
Витамин В9, фолаты 4.224 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9470 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 8.2% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.4% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1% 7009 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 7.324 мкг 50 мкг 14.6% 10.6% 683 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.7574 мг 20 мг 23.8% 17.2% 420 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126 мг 2500 мг 5% 3.6% 1984 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 2.2% 3362 г
Кремний, Si 7.361 мг 30 мг 24.5% 17.7% 408 г
Магний, Mg 29.72 мг 400 мг 7.4% 5.4% 1346 г
Натрий, Na 519.34 мг 1300 мг 39.9% 28.9% 250 г
Сера, S 104.23 мг 1000 мг 10.4% 7.5% 959 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 7.8% 928 г
Хлор, Cl 820.7 мг 2300 мг 35.7% 25.8% 280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1861 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2301 г
Кобальт, Co 6.48 мкг 10 мкг 64.8% 46.9% 154 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1554 г
Медь, Cu 70.2 мкг 1000 мкг 7% 5.1% 1425 г
Молибден, Mo 2.868 мкг 70 мкг 4.1% 3% 2441 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 4.8 мкг 55 мкг 8.7% 6.3% 1146 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 62.24 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6427 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 7.3% 988 г
Цинк, Zn 1.0277 мг 12 мг 8.6% 6.2% 1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырные корзиночки составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ

Сырные корзиночки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 23,8 %, кремнием - 24,5 %, хлором - 35,7 %, кобальтом - 64,8 %

Чем полезен Сырные корзиночки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные корзиночки, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные корзиночки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты