Рецепт Тетерев с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тетерев с салом

Сало (шпик свиной, без шкурки) 208 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь 50 г
Тетерев 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тетерев с салом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.4 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3% 864 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 17.5% 149 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.2% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.6% 4546 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 1.9% 1385 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 257.938 мкг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 3.2% 813 г
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 1.87 мг 500 мг 0.4% 0.1% 26738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.211 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.1% 2443 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2601 мг 20 мг 1.3% 0.3% 7689 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.22 мг 2500 мг 2.4% 0.6% 4222 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11655 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 0.5% 5396 г
Магний, Mg 3.38 мг 400 мг 0.8% 0.2% 11834 г
Натрий, Na 12.31 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10561 г
Сера, S 14.43 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6930 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 0.5% 4734 г
Хлор, Cl 5.69 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 0.3% 9184 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4323 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 2.3% 1124 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5525 г
Медь, Cu 22.69 мкг 1000 мкг 2.3% 0.6% 4407 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52381 г
Фтор, F 3.69 мкг 4000 мкг 0.1% 108401 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Цинк, Zn 0.1805 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.001 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тетерев с салом составляет 382,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 37.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕТЕРЕВ С САЛОМ

Тетерев с салом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %

Чем полезен Тетерев с салом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тетерев с салом, калорийность 382,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тетерев с салом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги