Рецепт Майонез мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез мой

Яйцо куриное 3 г
Уксус яблочный 5% [Сырье и приправы] 5 г
Масло подсолнечное Идеал 284 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 635.4 кКал 1684 кКал 37.7% 5.9% 265 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 0.9% 1767 г
Жиры 68.6 г 56 г 122.5% 19.3% 82 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.2% 8577 г
Зола 0.342 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 1.6% 1014 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 1.3% 1200 г
Витамин В4, холин 85.76 мг 500 мг 17.2% 2.7% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 1.4% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.392 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16722 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 0.9% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 1.2% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.2% 7317 г
Витамин Н, биотин 6.902 мкг 50 мкг 13.8% 2.2% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2301 мг 20 мг 6.2% 1% 1626 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.84 мг 2500 мг 1.9% 0.3% 5226 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5322 г
Магний, Mg 4.1 мг 400 мг 1% 0.2% 9756 г
Натрий, Na 45.79 мг 1300 мг 3.5% 0.6% 2839 г
Сера, S 60.14 мг 1000 мг 6% 0.9% 1663 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 1.3% 1220 г
Хлор, Cl 53.3 мг 2300 мг 2.3% 0.4% 4315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 0.7% 2108 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 0.7% 2196 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 5.4% 293 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20202 г
Медь, Cu 28.36 мкг 1000 мкг 2.8% 0.4% 3526 г
Молибден, Mo 2.05 мкг 70 мкг 2.9% 0.5% 3415 г
Селен, Se 10.49 мкг 55 мкг 19.1% 3% 524 г
Фтор, F 18.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21288 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.4% 3650 г
Цинк, Zn 0.3793 мг 12 мг 3.2% 0.5% 3164 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.698 г min 16.8 г 10.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 0.6%
18:2 Линолевая 0.376 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2%

Энергетическая ценность Майонез мой составляет 635,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 635.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 68.6 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ МОЙ

Майонез мой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,2 %, витамином H - 13,8 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Майонез мой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез мой, калорийность 635,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги