Рецепт Кабачок с фаршем под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с фаршем под сыром

Кабачок (Запекание)	1000 г
Фарш домашний	300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с фаршем под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.3 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1662 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	9.8%	1013 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	8.7%	1143 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.9%	3422 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.9%	1667 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3.4%	2963 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.7 мкг	900 мкг	4.4%	4.3%	2267 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.9%	10638 г
бета Криптоксантин	0.023 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.422 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.179 мг	1.5 мг	11.9%	11.7%	838 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	5.6%	1748 г
Витамин В4, холин	26.85 мг	500 мг	5.4%	5.3%	1862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	5.3%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	9.4%	1058 г
Витамин В9, фолаты	10.844 мкг	400 мкг	2.7%	2.7%	3689 г
Витамин В12, кобаламин	0.576 мкг	3 мкг	19.2%	19%	521 г
Витамин C, аскорбиновая	6.5 мг	90 мг	7.2%	7.1%	1385 г
Витамин D, кальциферол	0.116 мкг	10 мкг	1.2%	1.2%	8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.323 мг	15 мг	2.2%	2.2%	4644 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.605 мкг	50 мкг	3.2%	3.2%	3115 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	3.5%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.2372 мг	20 мг	11.2%	11.1%	894 г
Ниацин	0.821 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.6 мг	2500 мг	11.9%	11.7%	843 г
Кальций, Ca	130.13 мг	1000 мг	13%	12.8%	768 г
Кремний, Si	26.345 мг	30 мг	87.8%	86.7%	114 г
Магний, Mg	19.45 мг	400 мг	4.9%	4.8%	2057 г
Натрий, Na	176.32 мг	1300 мг	13.6%	13.4%	737 г
Сера, S	75.69 мг	1000 мг	7.6%	7.5%	1321 г
Фосфор, P	118.7 мг	800 мг	14.8%	14.6%	674 г
Хлор, Cl	269.26 мг	2300 мг	11.7%	11.5%	854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80 мкг	~
Бор, B	22.6 мкг	~
Ванадий, V	5.43 мкг	~
Железо, Fe	0.931 мг	18 мг	5.2%	5.1%	1933 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	1.2%	8333 г
Кобальт, Co	2.656 мкг	10 мкг	26.6%	26.3%	377 г
Литий, Li	0.028 мкг	~
Марганец, Mn	0.1747 мг	2 мг	8.7%	8.6%	1145 г
Медь, Cu	83.04 мкг	1000 мкг	8.3%	8.2%	1204 г
Молибден, Mo	5.623 мкг	70 мкг	8%	7.9%	1245 г
Никель, Ni	3.144 мкг	~
Олово, Sn	10.32 мкг	~
Рубидий, Rb	33.2 мкг	~
Селен, Se	2.141 мкг	55 мкг	3.9%	3.8%	2569 г
Стронций, Sr	0.63 мкг	~
Фтор, F	17.86 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	22396 г
Хром, Cr	3.39 мкг	50 мкг	6.8%	6.7%	1475 г
Цинк, Zn	1.2121 мг	12 мг	10.1%	10%	990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.035 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.204 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.234 г	~
Лизин	0.185 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.311 г	~
Заменимые аминокислоты	1.726 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.56 г	~
Пролин	0.281 г	~
Серин	0.145 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.085 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.151 г	~
12:0 Лауриновая	0.139 г	~
14:0 Миристиновая	0.29 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.743 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.406 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.946 г	min 16.8 г	5.6%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.813 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.088 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.082 г	~

Энергетическая ценность Кабачок с фаршем под сыром составляет 101,3 кКал.

Порция = 167 гр (169.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.3 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ФАРШЕМ ПОД СЫРОМ

Кабачок с фаршем под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 11,9 %, кальцием - 13 %, кремнием - 87,8 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Кабачок с фаршем под сыром

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачок с фаршем под сыром, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с фаршем под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе