Рецепт 4. Картофель с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 4. Картофель с мясом

Картофель отварной без соли 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Грудка Индейки Отварная [Индилайт] 200 г
мексиканская смесь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "4. Картофель с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.6% 817 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.7% 2380 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 10.6% 1051 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 11.4% 978 г
Лютеин + Зеаксантин 3.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 5.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.386 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3513 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 16.1% 693 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7342 мг 20 мг 3.7% 4.1% 2724 г
Ниацин 0.001 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.17 мг 2500 мг 6.8% 7.6% 1478 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 1% 11211 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3098 г
Натрий, Na 7.48 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17380 г
Сера, S 7.05 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14184 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 3.8% 2952 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6642 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2134 г
Медь, Cu 76.96 мкг 1000 мкг 7.7% 8.6% 1299 г
Молибден, Mo 0.66 мкг 70 мкг 0.9% 1% 10606 г
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15278 г
Фтор, F 2.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность 4. Картофель с мясом составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 505 гр (453 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 4. КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ

4. Картофель с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %

Чем полезен 4. Картофель с мясом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 4. Картофель с мясом, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 4. Картофель с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги