Рецепт Салат из помидоров и зелёного лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и зелёного лука

Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и зелёного лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.9% 12667 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 16.7% 700 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 4.4% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 13.8% 844 г
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 15% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В4, холин 0.57 мг 500 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.16 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 25.5% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.64 мг 15 мг 24.3% 28.4% 412 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 26.1% 448 г
Витамин РР, НЭ 0.46 мг 20 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.48 мг 2500 мг 9% 10.5% 1109 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5435 г
Кремний, Si 5.4 мг 30 мг 18% 21.1% 556 г
Магний, Mg 2.16 мг 400 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Натрий, Na 13.2 мг 1300 мг 1% 1.2% 9848 г
Сера, S 12.48 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8013 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 4.6% 2556 г
Хлор, Cl 52.56 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.6 мкг ~
Бор, B 118.4 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8427 г
Кобальт, Co 5.64 мкг 10 мкг 56.4% 66% 177 г
Литий, Li 23.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 8% 1471 г
Медь, Cu 99.04 мкг 1000 мкг 9.9% 11.6% 1010 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 13.3% 875 г
Никель, Ni 10.676 мкг ~
Рубидий, Rb 176.8 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14474 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 10.5% 1116 г
Цинк, Zn 0.196 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6122 г
Цирконий, Zr 3.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 117%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 13.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.2 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 54.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.784 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и зелёного лука составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЗЕЛЁНОГО ЛУКА

Салат из помидоров и зелёного лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 21,8 %, витамином E - 24,3 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 18 %, кобальтом - 56,4 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Салат из помидоров и зелёного лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и зелёного лука, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и зелёного лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги