Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2% жирности 200 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 30 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Тыква 200 г
Яблоко 90 г
Овсяная мука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.2% 974 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.5% 1366 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.2% 2147 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.4 мкг 900 мкг 12.7% 11.3% 787 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 9.7% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.3% 1417 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 19.276 мкг 400 мкг 4.8% 4.3% 2075 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 13.8% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 4.6% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 2.874 мкг 50 мкг 5.7% 5.1% 1740 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.8655 мг 20 мг 9.3% 8.3% 1072 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.4 мг 2500 мг 8.9% 8% 1129 г
Кальций, Ca 61.84 мг 1000 мг 6.2% 5.5% 1617 г
Кремний, Si 12.336 мг 30 мг 41.1% 36.7% 243 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 5.6% 1585 г
Натрий, Na 19.53 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6656 г
Сера, S 78.5 мг 1000 мг 7.9% 7.1% 1274 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 9.7% 915 г
Хлор, Cl 46.78 мг 2300 мг 2% 1.8% 4917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.9 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 32.15 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4.6% 1959 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 3937 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 13.7% 652 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4016 г
Медь, Cu 124.18 мкг 1000 мкг 12.4% 11.1% 805 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 7.7% 1167 г
Никель, Ni 9.534 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 10.572 мкг 55 мкг 19.2% 17.2% 520 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 42.28 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9461 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 5.3% 1684 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4360 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 193 гр (216 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B12 - 15,4 %, кремнием - 41,1 %, кобальтом - 15,3 %, медью - 12,4 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты