Рецепт Клюквенное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клюквенное суфле

Клюква 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Желатин пищевой 10 г
Финиковый Сироп [Зеленая Линия ] 7 г
Творог 5% [Янино] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.7% 817 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.8% 2074 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.1% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.235 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 32389 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 7.4% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин Н, биотин 35.838 мкг 50 мкг 71.7% 86.5% 140 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5022 мг 20 мг 2.5% 3% 3982 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.74 мг 2500 мг 2.7% 3.3% 3691 г
Кальций, Ca 38.45 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2601 г
Кремний, Si 0.529 мг 30 мг 1.8% 2.2% 5671 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 2.8% 4362 г
Натрий, Na 9.37 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13874 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15408 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 3.7% 3200 г
Хлор, Cl 21.76 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6792 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9317 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 7.8% 1541 г
Литий, Li 1.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 7.8% 1541 г
Медь, Cu 51.32 мкг 1000 мкг 5.1% 6.2% 1949 г
Молибден, Mo 2.646 мкг 70 мкг 3.8% 4.6% 2646 г
Никель, Ni 5.996 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14175 г
Стронций, Sr 12.06 мкг ~
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56738 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12821 г
Цинк, Zn 0.1058 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11342 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Клюквенное суфле составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЮКВЕННОЕ СУФЛЕ

Клюквенное суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 71,7 %

Чем полезен Клюквенное суфле

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клюквенное суфле, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клюквенное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты